“Sou mulher como outra qualquer.
Venho do século passado
e trago comigo todas as idades”….
-Sou mais doceira e cozinheira
do que escritora, sendo a culinária
a mais nobre de todas as Artes:
objetiva, concreta
jamais abstrata
a que está ligada a vida e a saúde humana”.
“…O Pão chega pela manhã em nossa casa.
Traz um resto de madrugada.
Cheiro do forno aquecido, de levedo e de lenha queimada.
Traz as mãos rudes do trabalhador e a Paz dos campos cheios.
Vem numa veste pobre de papel Por que não o receber
numa toalha de linho puro e com as mãos juntas
em prece e gratidão?”
….”Vive dentro de mim a mulher cozinheira. Pimenta e cebola.
Quitute bem feito. Panela de barro. Taipa de lenha.
Cozinha antiga toda pretinha. Bem cacheada de Picuma. Pedra pontuda. Cumbuco de coco.”
“Cora Corolina”
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