Domingão rendido a boa e velha cerveja. Coisa muito rara de se ver, trocar um cálice de vinho branco por cerveja na hora de cozinha. Logo eu, amante da enogastronomia me pego fazendo isso de vez em quando. Já utilizei vodca, cachaça, alias adoro um liquido alcoólico nos meus pratos.
A combinação inusitada muito me agradou, fez com que o molho ficasse mais suave e harmonizou bem com o bacalhau.
Vale apena testar! Boa semana a todos e boa degustação.
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