Empório Real Gourmet Abre as Portas

O Empório Real Gourmet é uma extensão gastronômica do tradicional e amado Bar Real Botequim no Shopping Cidade Jardim.
O espaço contará com variados tipos de petiscos (aqueles já bem conhecidos, como as coxinhas, empadas, pasteis e sanduiches) e inova na produção de massas frescas e doces tradicionais como o bolo de rolo com diversos recheios saborosíssimos.
Vale apena conferir! E confirmo a minha presença.
O Empório Real Gourmet inaugura hoje (22 de fevereiro de 2011).

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Shopping Cidade Jardim, loja 2920 - Capim Macio
Natal/RN
Fone: (84) 3217 8999

1° Circuito do Vinho no Rio Grande do Norte

O 1° CIRCUITO DO VINHO terá com sede a belíssima Praia da Pipa, referência turística do Rio Grande do Norte. O evento terá como tema deste ano “O FESTIVAL DO ESPUMANTE”, numa iniciativa alegre e carnavalesca de popularizar a bebida que muito combina com nosso clima tropical e esse calorão de verão típico de nosso Estado.
Dia 28 de fevereiro de 2011 acontece a festa de inauguração no novíssimo espaço do Restaurante La Maison Blanche, onde acorrerá uma bela confraternização de todos os restaurantes, cafés, hotéis e patrocinadores participantes do Circuito. Os espumantes serão apresentados pela Fabina Dall’Onder (sommelier da Distribuidora Ligzarb), que guiará a degustação.
O Frisante Costazzurra italiano, Espumante Pierlant francês e o Espumante Joaquim Brut Rose brasileiro serão as estrelas destes 30 dias de festa e celebração ao vinho.

Interessados em participar da festa de inauguração podem entrar em contato com os telefones abaixo. Aos demais, fica o convite para aproveitar o carnaval na Praia da Pipa se deliciando com um refrescante espumante. E os preços são imperdíveis!

Maiores Informações:
illanairina@gmail.com
84 9614 8704 / 9421 6493

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Ligzarb Distribuidora
Rodovia BR-101, Km 9, Emaus, Parnamirim-RN, CEP 59149-090
84 4006-0400

La Maison Blanche
Largo São Sebastião - Rua da Praia
Praia da Pipa - Tibau do Sul / RN
84 9195-4411

Amanhã Inaugura o Botequim Tá na Hora

Amanhã ás 19hs inaugura o charmoso bar de ponta, em Ponta Negra (Rua Francisco Gurgel, n°47 - próximo ao restaurante Dos Mares e em Frente a Pousado Free Yule).
O Botequim Tá na Hora conta com uma extensa carta de bebidas e vinhos, além de excelente bom gosto musical. Bandas de vários estilos revezaram as noites do local, que promete animação e qualidade no serviço.
A LIGZARB, juntamente com Fabiana Dall'Onder e Irina Cordeiro realizará degustação no local com o Villa Francioni Rosé, vinho este caracterizado pela sua refrescância e elegância de aromas.

Bom, vamos a boa parte!

Tenho em mãos 2 convites para a festa de inauguração que será exclusiva. Para participar basta escreve o nome completo e email como comentário neste post do blog.

Abraço e aos vencedores até amanha!

Projeto VIVA PETRÓPOLIS/ RN

O projeto VIVA PETRÓPOLIS dá seu ponta pé inicial nesta quinta-feira (20/01/2011) na Praça das Flores.
Os restaurantes JOBIM GASTRONOMIA E MÚSICA, BIGI BISTRÔ E CASCUDO BISTRÔ promoveram campanhas promocionais de seus vinhos durante todo mês. O evento conta com a parceria da empresa LIGZARB, que está desenvolvendo um ótimo trabalho juntamente com a sommelier Fabiana Dall’ Onder e a gastrônoma Irina Cordeiro (EU), funcionárias da empresa, que darão toda a infra-estrutura ao evento (desde dicas de harmonização à degustações dos vinhos promocionais).

Pessoalmente adoro a iniciativa de promover simultaneamente o bairro de Petrópolis e o consumo de vinhos no Estado do RN de forma popular e diferenciada, trazendo não só a qualidade dos pratos servidos como também o requinte e auxilio de profissionais especializados na área de vinhos.

Os vinhos da linha TERRALIS da Argentina vão custar apenas R$ 19,90 ! Imperdível, vale apena conferir. E viva Petrópolis!

JOBIM GASTRONOMIA E MÚSICA
Praça das Flores - Petrópolis
Natal/RN
(84) 3202–4200

BIGI BISTRÔ
Praça das Flores - Petrópolis
Natal/RN
Fone: (84) 3202 5833

CASCUDO BISTRÔ
Praça das Flores - Petrópolis
Natal/RN
Fone: (84) 3202-1005

LIGZARB DISTRIBUIDORA
Rodovia BR-101, Km 9,
Emaus/Parnamirim
(84) 4006-0400

RETORNO

O blog fará 1 aninho de vida no dia 22 de janeiro de 2011 e está voltando com tudo de bom e deliciosa. Muitas novidades viram.

Aguardem!

VODKA

A vodka teve origem no século XIV, onde são comprovados os primeiros relatos históricos de produção, porém até hoje existe o impasse do primeiro país que criou essa maravilhosa bebida destilada, Rússia ou Polônia.
Inicialmente a vodka era produzida a partir da destilação de cereais, em especial o centeio, aveia e trigo. Hoje, se pode fazer vodka com qualquer alimento orgânico, e a batata e a beterraba dispara no ranking de produção mundial atual.
A vodka é a bebida que tem o maior nível de pureza do mundo. São várias destilações e processos de filtragem do álcool em carvão, eliminando a maior parte dos resíduos e impurezas.
Uma bebida de apelo mundial, que encanta e conquista adeptos por sua pureza e concentração alcoólica.
Sou fã declarada desse destilado e cito abaixo um pequena lista com meus 5 rótulos prediletos.

1° Stolichnaya (Rússia)
2° Sobieski (Polônia)
3° Grey Goose (França)
4° Cristall (Rússia)
5° Skyy (EUA)

Boa degustação.
Beba com moderação.

Os Cabernet Sauvignon do mês

ERRAZURIZ OVALLE CABERNET SAUVIGNON 2008
Roxo intenso com alguns toques violáceos, lágrimas medianas e aromas de frutos maduros e vermelhos (característica do terroir chileno). Na boca é maduro, com textura suave e ligeira, porém muito prolongado. Paguei R$ 23,00 e adorei os aspectos sensoriais do vinho.
Nota: 7.0


CANCILLER CABERNET SAUVIGNON 2005
Argentino, coloração rubi terra intenso, pouca estrutura de corpo e lágrimas densas. Vinho honesto mediante ao custo (paguei R$ 27,90) e muito olfativo, aromas marcantes de frutas negras em compota e carvalho.
Nota: 6.5


TERRAZAS RESERVA CABERNET SAUVIGNON 2004
Vinho cultivado a 980 metros de altitude no vinhedo "Terraços Perdriel". Cor é rubi intenso e forte aroma de frutas vermelhas e pretas, com sutis notas de baunilha e caramelo. Ótimo vinho argentino com excelente estrutura e concentração de corpo.
Nota: 8.0